Cros-torta !!!

oggi posto la ricetta di una CROSTORTA come l'ho ribettezzata io, ovvero è una torta che ha le sembianze di una crostata, quindi si può farcire come si vuole prendetela insomma come una base utile quando avete a disposizione creme, marmellate....
ma ecco a voi la ricetta che ho scovato su cook:Ingredienti:
 200g farina"00";
150g zucchero;
120ml olio di semi;
2 uova e un tuorlo sbattutti;
scorza di limone gratt.;
1 cucchiaino lievito per dolci;
 un pizzico di sale.il procedimento è molto semplice, si mescolano le polveri(farina, zucchero, lievito, sale e scorza) e poi si aggiungono, sbattendo con le fruste, le uova (sbattute a parte) e l'olio.
si otterrà un composto abbastanza denso che si deve spalmare su una teglia tonda(24cm diametro) con carta forno.
poi bagnando più volte un cucchiaio (per non farlo attaccare all'impasto) si fanno delle fossette, non troppo profonde, e in queste fossette si mette la farcia che si vuole (io ad es. avevo una crema di ricotta e della marmellata di pesche, prima ho messo a cucchiaiate la crema e poi sopra la marmellata, però siccome le fossette erano poco profonde, alla fine ho spalmato le farcie su tutta la torta;  lasciando però un bordino di 1 cm, sennò non sembrava una crostata )



poi si inforna il tutto a 160° per 40 minuti, finchè è bella dorata (fate la prova stecchino)
alla fine ho anche spolverato con zucchero a velo!
una bontàààààààà!
ecco a voi la foto più bella, quella con la fetta

e per sbavare un po' di più

provatela e vi assicuro che non ve ne pentirete!!!  Baciotti!