Biscotti arrotolati e non...

Ciao! continua la saga dei biscotti....che,cme avrete capito,ADOROOOOO!

 Perciò ecco un'altra ricettina di biscotti che sicuramente rimarrà nei vostri appunti... sono troppo buoni e leggeri e se avete fantasia vi potete sbizzarrire come matte nella farcia
ma veniamo alla ricetta,

Ingredienti:

2 tuorli; 

100ml olio semi; 

100ml latte circa; 

150g zucchero; 

un po' limoncello( che ci sta troppo bene...ma non vi piace o non ce l'avete non fa niente ); 

450g farina
Procedimento:

impastate bene il tutto e poi stendere la pasta facendo un rettangolo spesso 5mm, farcite come preferite( io ho provato diversi modi, spolverizzato con zucchero di canna o semplice e cocco, oppure con zucchero e cacao, con pezzettini di barrette al cioccolato e mou... insomma fate come vi suggerisce la fantasia  )


poi ho fatto un bel salamotto dopo aver arrotolato

 e messo in pellicola,poi ho messo qualche minuto in freezer e poi tagliato a fette e sistemato sulla teglia con carta forno 

poi in forno a 180° per 10min finchè cotti bene...

 ed ecco l'interno

con un po' di impasto ho fatto biscotti con le formine eccoli prima della cottura
e dopo

szoooom sull'interno  Baciotti!