"TIRAMISU' A MODO MIO NEL BICCHIERE...E PURE NELLA PIROFILA"

Buonasera a tutti!!!
Sto per presentarvi un'altra ricettina...

Si tratta di un dolce che ho ideato personalmente e dal sapore fresco e delizioso!!!Provatelo e non ve ne pentirete!!!

Vi presento il mio

"TIRAMISU' A MODO MIO NEL BICCHIERE...E PURE NELLA PIROFILA"

Ingredienti:

frutta (1 kiwi, 1 arancia, 1 mela);

200ml succo di mela;

500g ricotta;

5 cucchiai di zucchero;

3 pacchetti di savoiardi senza glutine

PREPARIAMO LA BAGNA/FRULLATO

(in cui inzupperemo i savoiardi, ma è un ottimo frullato da bere così!)

Ho messo in un bicchiere il kiwi (sbucciato e tagliato a pezzettini) con succo dell'arancia (circa 80-100ml), 50 ml di succo di mela e 1 cucchiaio di zucchero

Ho frullato il tutto

Ho mescolato la ricotta col resto del succo di mela + cucchiai di zucchero

A parte, in una padellina, ho messo ad ammorbidirsi e caramellarsi, la mela (sbucciata e tagliata a pezzetti) + 2 cucchiai di zucchero 

e 5 cucchiai di bagna/frullato

finchè non ho ottenuto delle mele morbide così

HO ASSEMBLATO IL DOLCE

IN VERSIONE BICCHIERE

Ho sporcato il fondo del bicchiere con crema di ricotta

ho bagnato un savoiardo, spezzato a metà, con la bagna/frullato

l'ho posizionato sulla crema

strato di crema

una cucchiaiata di mele aromatizzate

ancora savoiardi bagnati

ancora crema di ricotta

e per finire un cucchiaino di mele aromatizzate

Infine ho decorato con una fettina di kiwi e con uno spicchietto di mela

STESSO PROCEDIMENTO PER IL DOLCE IN VERSIONE PIROFILA

Stesso procedimento, senza strato di mele all'interno, ma solo sulla superficie a  decorare

PS quando avrete finito di inzuppare i savoiardi, la bagna rimasta (che si sarà asciugata molto) unitela alla mela aromatizzate  e finite il piatto

ET VOILÀ 

con questo buonissimo dolce, ideato da me, partecipo al contest

Baciotti!!!