TORTA "DOLCE DEDICA"

Buon pomeriggio a tutti!!!!
eccomi qua per mostrarvi cosa ho preparato con tanto amore...
una torta che ho dedicato a tutte le mamme! in particolare alla mia mamma, perché se lo merita proprio!!! (grazie mamma perché mi stai vicina!!!) 
Inoltre con questa torta partecipo al contest "Cucinando...decorando" del dolce blog "Farina, lievito e fantasia" poiché mi è sembrata perfetta per l'occasione!!!
eccovi perciò la mia personalissima torta farcita passo-passo...che ho chiamato:


TORTA "DOLCE DEDICA"

PREPARIAMO IL PAN DI SPAGNA

Ingredienti pan di spagna facile facile: 

3 uova; 

6 cucchiai di zucchero; 

6 cucchiai di farina "00"; 

1 bustina di lievito

Sbattere con una frusta le uova con lo zucchero; aggiungere la farina mescolata con il lievito e mescolare bene.

versare il composto in una tortiera, imburrata e infarinata,

e cuocere a 180° per 25-30 minuti (fate la prova stecchino, appena si sentirà un bel profumino...ci siamo!!! ;D)

ecco il pan di spagna cotto e bello dorato

PREPARIAMO LA CREMA

Torta a 2 piani per il mio 23° compleanno!

 Ciao a tutti! ecco la torta che con tanto amore ho realizzato per il mio compleanno 

spero vi piaccia:


sono due pds bagnati con martini, uno farcito con crema pasticcera al limone, l'altro con crema di ricotta aromatizzata anch'essa al limone.
tutte le decorazioni sono in cioccolato plastico ( ricetta presa qui Dolci di Chiara )e la farfalla è di cioccolato bianco e fondente....aprirò un altro post con un tutorial
ed ecco qualche altra fotina








baciottoni!!!