Buon pomeriggio a tutti!!!
ecco in tutta la loro bontà e semplicità
(infatti abbiamo bisogno solo di 3 ingredienti!!!)
"I RICOCCHINI"
Ingredienti:
200g di ricotta (fredda di frigo);
250g di farina di cocco disidratato (200g per l'impasto+ 50g per la copertura);
150g di zucchero.
Procedimento:
In una ciotola mescolare con un cucchiaio ricotta e zucchero, poi aggiungerci 200g di cocco e impastare con le mani.Fatto? Bene il composto base è pronto!!!!
a questo punto fare tante palline con l'impasto, grandi più o meno come noci, e rotolarle nei 50g di cocco rimasto e messo in un piattino.
i Ricocchini sono pronti! se li avete fatti con la ricotta fredda li potete servire subito altrimenti metterli in frigo fino al momento di servirli!
ANDRANNO A RUBA!!!FRESCHI E DELIZIOSI....IL GUSTO DELICATO DELLA RICOTTA CHE SI SPOSA MAGNIFICAMENTE AL COCCO!!!
con questa ricettina partecipo al contest
Baciottoni!!!
Ciao marilena,
RispondiEliminasai che non avevo mai visto queste palline di ricotta?! Bella idea.Buona giornata .. scappo al lavoro!
grazie cara, io sono al lavoro e ti auguro una splendida giornata!!!baciotti!!!
EliminaChe delizia, questi sono proprio uno tira l'altro! Grazie per averli proposti per il nostro contest...baci!
RispondiEliminaP.S. Ti ricordo che devi inviare la tua ricetta anche ad Assunta del blog La cuoca dentro
...e certo che andranno a ruba, sono incantevoli! :-))
RispondiEliminaGrazie per aver partecipato, a presto!
sei un tesoro!grazie!
Eliminammmm sembrano molto gustosi...da oggi ti seguo molto volentieri ;)
RispondiEliminaGrazie cara!passa a trovarmi quando vuoi!un abbraccio!
EliminaAnche questa ricetta è stata inserita, grazie!
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