lunedì 13 maggio 2013

"IL MIO CAKE SPEZIATO PER LA COLAZIONE"

Ecco a voi un'altra mia ricettina molto particolare ma dal gusto e profumo deliziosiiiiiiiiiiiiiiiiii
Un dolce ricco e particolare, vi sorprenderà!!!


"IL MIO CAKE SPEZIATO PER LA COLAZIONE"


Ingredienti:
120g cereali integrali;
60g nocciole;
50g farina"00";
5g sale;
5g lievito per dolci;
10g cannella;
10g zenzero;
100g carote grattugiate;
90g mele grattugiate;
30g noci sgusciate;
50g cioccolato fondente al 70%;
55g olio d'oliva;
2 uova


Tritare i cereali e le nocciole e mescolarli con la farina, il lievito, il sale e le spezie
In un'altra ciotola lavoriamo un po' le uova con l'olio d'oliva.
Unire agli ingredienti secchi il composto di uova e olio, mescolando con un semplice cucchiaio di legno
Aggiungere anche le carote e le mele grattugiate

Infine aggiungere le noci spezzettate grossolanamente con le mani e il cioccolato tagliato al coltello a scaglie non troppo fini 
Versare in uno stampo da plum cake oliato e cuocere a 180° per circa 40 minuti

ET VOILÀ




con questa ricetta partecipo al contest di Arianna

The big one


facendo tantissimi auguri alla piccola Cecilia!
Un abbraccio, Marilena!







4 commenti:

  1. ...ho visto le ricette che hai proposto al contest...una meglio dell'altra: brava!! Tanti auguri...cristiana

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    Risposte
    1. Grazie cara!un abbraccio e tanti auguri anche a te!

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  2. ciao marilena!!! ti aspettavo :) Definirlo "da colazione" è quasi un sacrilegio!!! Sarà una bomba, brava! Grazie mille, ti inserisco subito!

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  3. Questa sembra deliziosa, me la sono già appuntata tra le ricette da provare al più presto... Ti farò sapere!

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