"IL MIO CAKE SPEZIATO PER LA COLAZIONE"

Ecco a voi un'altra mia ricettina molto particolare ma dal gusto e profumo deliziosiiiiiiiiiiiiiiiiii
Un dolce ricco e particolare, vi sorprenderà!!!


"IL MIO CAKE SPEZIATO PER LA COLAZIONE"

Ingredienti:

120g cereali integrali;

60g nocciole;

50g farina"00";

5g sale;

5g lievito per dolci;

10g cannella;

10g zenzero;

100g carote grattugiate;

90g mele grattugiate;

30g noci sgusciate;

50g cioccolato fondente al 70%;

55g olio d'oliva;

2 uova

Tritare i cereali e le nocciole e mescolarli con la farina, il lievito, il sale e le spezie
In un'altra ciotola lavoriamo un po' le uova con l'olio d'oliva.
Unire agli ingredienti secchi il composto di uova e olio, mescolando con un semplice cucchiaio di legno
Aggiungere anche le carote e le mele grattugiate

Infine aggiungere le noci spezzettate grossolanamente con le mani e il cioccolato tagliato al coltello a scaglie non troppo fini 

Versare in uno stampo da plum cake oliato e cuocere a 180° per circa 40 minuti

ET VOILÀ

con questa ricetta partecipo al contest di Arianna




facendo tantissimi auguri alla piccola Cecilia!
Un abbraccio, Marilena!