"PATATE GHIOTTE GOLOSOTTE"

Buona pomeriggio a tutti!!!!

ecco  un'altra mia ricettina, gustosissima e davvero "LOW COST",che si può considerare un piatto unico per la presenza delle patate, della carne...molto completo e nutriente....senza spendere una fortuna!!!

ecco perciò le mie

"PATATE GHIOTTE GOLOSOTTE"

Ingredienti per 4 persone (2 patate a testa):

6-7 patate di medie dimensioni; 

3 fette di petto di pollo; 

aromi a piacere; 

olio; 

sale; 

vino; 

2 sottilette

il procedimento è molto semplice

• mettiamo in una pentola con acqua fredda le patate e le mettiamo sul fuoco,lasciando cuocere finché le patate non saranno cotte, ma non devono essere troppo cotte, altrimenti non riusciremo a lavorarci!
• lasciamo raffreddare le patate scolate dall'acqua.
• nel frattempo far rosolare in poco olio le fette di petto di pollo tagliate a pezzettini,sfumare con un goccio di vino, salare e aromatizzare a piacere. lasciare da parte
• tagliare una calottina alle patate, come vedete in foto, e svuotare le patate per bene, mettendo l'interno delle patate in una ciotola
• schiacciare con una forchetta la polpa di patate (messa nella ciotola) e mescolarla con sale, olio e aromi; aggiungere il pollo cotto e messo da parte e farcire le patate

• oliare una teglia e sistemarci le patate. spolverizzandole leggermente con un po' di pangrattato .

• infornare a 170° per 15 minuti, appena saranno un po' gratinate,spegnere il forno
•  sistemare su ogni patata farcita un quadratino di sottiletta  e rimettere nel forno spento finché non si sarà sciolta

Et voilà........le mie PATATE GHIOTTE E GOLOSOTTE sono pronte per essere mangiate, servite in un piatto!!!

PS  a due patate ho messo la calottina per bellezza! ;D

COSTO A PERSONA (2 PATATE FARCITE): 0,75 CENTESIMI DI EURO!!!

anche con questa ricettina partecipo al contest di IPasticcidiLuna sponsorizzato da Fotoregali, per la categoria "ricetta salata"

Baciotti!!!