"BISCOTTONI MORBIDOSI CACAO E RISO", ottimi per l'inzuppo!

Buon pomeriggio a tutti e buona domenica!!!

Eccomi qua a presentarvi dei bei biscottoni morbidi al gusto di cacao, resi leggeri dalla presenza inconfondibile della farina di riso...

"BISCOTTONI MORBIDOSI CACAO E RISO"

Ingredienti:

200g farina "00" (io Molino Chiavazza);

100g farina di riso (io Molino Chiavazza);

100g zucchero;

50g cacao zuccherato;

100ml olio di semi;

150ml latte;

1 cucchiaino bicarbonato

Miscelare insieme farine, zucchero, cacao

Aggiungere l'olio di semi e cominciare a mescolare con una forchetta

Aggiungere 100ml latte e continuare a mescolare

Infine sciogliere nei 50ml di latte rimasti il bicarbonato e aggiungerlo all'impasto, sempre mescolando

Et voilà...l'impasto è pronto!

Adesso non dovete far altro che prendere una teglia antiaderente (volendo potete metterci sopra un foglio di carta forno ;D) e con disporre sulla teglia l'impasto a cucchiaiate

Cuocere a 180° per 10-15 minuti 

(controllate, poiché ogni forno è diverso!)

ET VOILÀ, 

con semplicità e in pochissimo tempo avrete pronti dei biscottoni morbidi morbidi....

ottimi da inzuppare...

pronti per le colazioni e le merende di grandi e piccini!

Con questa ricetta partecipo al contest

Baciotti!!!