Il mio tronchetto della felicità....

Buondììììììììììì! 

Eccovi un dolce godurioso...bello a vedersi...e non vi dico a mangiarlo!

Ho deciso di chiamarlo così perchè solo a guardarlo mette il buonumore....e non vi dico ad assaggiarlo ;D

"TRONCHETTO DELLA FELICITA'"

ingredienti per la pasta biscotto:

3 uova;

140g zucchero;

80g farina;

1 cucchiaio cacao;

 1 cucchiaio latte

ingredienti per la farcitura:

200ml panna;

2 cucchiai zucchero;

 cacao q.b.

per la pasta biscotto:

lavorare uova e zucchero, aggiungere farina,cacao e latte,versare la pastella in una teglia rettangolare (foderata con carta forno), mettere nella parte alta del forno e cuocere a 210° per 10-12min

per la farcitura:

montare la panna e unire lo zucchero e il cacao 

spalmare la farcia(avendo cura di lasciare quella per la copertura) sul pan di spagna freddo e arrotolate.

tagliate le estremità del tronchetto trasversalmente e posizionate la parte sinistra tagliata sul tronchetto.

ricoprite il tutto con la farcia rimasta e decorate a piacere! 

Anche con questa ricettina dolce partecipo al contest del blog "Morti di fame"

Baciotti!