martedì 10 luglio 2012

CHEESECAKE CON SORPRESA DI AMARENE

Buongiorno a tutti!!!
eccomi con la mia prima video-ricetta!!!si tratta di una golosissima cheesecake!
Buona visione!

"CHEESECAKE CON SORPRESA DI AMARENE"






Ingredienti base:

200g biscotti secchi sbriciolati; 
200g farina di semola di grano duro; 
80g zucchero; 
150g burro fuso

Ingredienti farcia: 
600g Philadelphia classico; 
150g zucchero; 
125g yogurt bianco dolce; 
3 uova; 
succo di mezzo limone

Inoltre: 
amarene sciroppate, 
cioccolato fondente fuso con un po' di latte


Preparare la base biscottata:

mescolare gli ingredienti, 
versare su uno stampo a cerniera con carta forno sul fondo e i bordi imburrati, schiacciando bene.mettere in frigo.


Nel frattempo preparare la farcia:

anche in questo caso basterà mescolare gli ingredienti nell'ordine dato.
Riprendere lo stampo con la base biscottata, distribuirci sopra un po' di amarene sciroppate, 
poi versarci la farcia, livellando bene.

Cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti (fare la prova stecchino)
Decorare con cioccolato fuso con un po' di latte e altre amarene sciroppate!

Spero che questa ricettina sia stata di vostro gradimento!alla prossima!
Baciotti!



6 commenti:

  1. Ciao mari,
    ma che carino il video! :) Un bacio a te e buona giornata

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  2. Complimenti, proprio un buon dolce.Brava.

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  3. Grazie!!!buona giornata a voi!un abbraccio!

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  4. bellissima ricetta e molto rinfrescante

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  5. Spero di poterla assaggiare al più presto... Dal vivo. Tvb

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