TRANCETTI "UNO TIRA L'ALTRO" ALLE CILIEGIE

Buona sera a tutti!!!
eccomi con una ricettina che vede protagonista la ciliegia, succosa e deliziosa, che ho pensato per il contest "una tira l'altra...LE CILIEGIE" del delizioso blog "Crumble di Mele"
corro a spiegarvi la ricetta dei miei

TRANCETTI "UNO TIRA L'ALTRO" ALLE CILIEGIE

Ingredienti:

500g ciliegie (pesate col nocciolo);

2 cucchiai di zucchero + 2 cucchiai (per spolverizzare il dolce);

200g formaggio cremoso;

2 cucchiai di cacao zuccherato;

2 uova;

200g farina "00" (io Molino Chiavazza);

1 bustina di lievito per dolci

Pesate 500g di ciliegie (compreso il nocciolo)

snocciolatele e mescolatele con lo zucchero

lasciate riposare le ciliegie e lo zucchero per 1 oretta, tempo in cui tireranno fuori lo sciroppo

Frullate le ciliegie con lo sciroppo ottenuto

nella stessa ciotola aggiungere il formaggio cremoso e mescolare bene

Aggiungere il cacao zuccherato e mescolare ancora

aggiungere le uova

Infine unire la farina mescolata al lievito

A questo punto prendete della carta forno, bagnata e strizzata

 e la posizionate in una teglia rettangolare

versateci dentro il composto ottenuto, livellando bene e spolverizzando con un po' di zucchero

Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti 

ET VOILÀ...I TRANCETTI "UNO TIRA L'ALTRO" SONO PRONTI! Vi assicuro che si sciolgono in bocca, hanno una consistenza molto particolare e un profumo delizioso che vi inebrierà!

Con questa ricetta, completamente inventata da me, partecipo al contest "una tira l'altra...LE CILIEGIE" del delizioso blog "Crumble di Mele" 




Baciotti!!!