avete caldo? avete voglia di qualcosa di fresco e sfizioso?
....e allora ecco a voi una ricettina perfetta!
"IL MIO GELATO BISCOTTATO"
Ingredienti per il biscotto sbriciolato:
2 pacchetti di biscotti secchi (da 135g ognuno);
4 cucchiai di zucchero;
100g di burro a pezzetti
In un robot tritare finemente i biscotti, poi aggiungerci lo zucchero e il burro a pezzetti e tritare ancora
mettere da parte
Ingredienti per il gelato:
425g yogurt bianco dolce;
2 cucchiai di zucchero;
200ml latte;
2 albumi
Mescolare allo yogurt lo zucchero
aggiungere il latte e mescolare bene
Montare a neve gli albumi
aggiungere gli albumi ben montati al composto di yogurt, mescolando dal basso verso l'alto
